2022年9月25日放送の『男子ごはん』、テーマは「米粉」を使ったレシピ。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
「米粉」レシピ
今日はテレビ東京が行うグルメキャンペーン「たべ東、世界を幸せ口にするウィーク」にちなみ、米粉を使って“幸せ口”になる3品を作ります!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
米粉
小麦粉に比べて油の吸収率が低く、さっぱりヘルシー!
グルテンフリーなので小麦粉アレルギーの方でも安心!
米粉の海苔しそ唐揚げ
梅肉だれでさっぱり和風味!
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米粉のお好み焼き
ふわふわ食感×軽やかな食べ応え!
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フォー風すいとん
新感覚エスニック料理!
↓ 材料・作り方はこちら!
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平