2022年9月13日放送の『ヒルナンデス！』は地方卸売市場めぐり！定番料理をアレンジしワンランクアップグルメを考案！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料はこちら！
地方卸売市場めぐり
都内にも数多ある卸売市場。今日は、無人島で得た魚の知識が豊富な、よゐこ濱口さん、料理芸人・別府ちゃん、芸能界屈指の料理の腕前を持つ、速水もこみちさんが地方市場を巡りながら市場の食材を使って定番料理をアレンジ！ワンランクアップグルメを考案します！
紹介されたレシピ
もこみち流「冷やし中華和え麺」
冷やし中華をアレンジ！冷やし和え麺！
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速水もこみち「揚げポテトサラダ」
今晩できる！新感覚ポテトサラダ
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速水もこみち「湯葉の和風リゾット」
5分でできる！湯葉を使ったリゾット
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別府ちゃん「棒棒マグロ」
驚きのうまさ！マグロの万能調味料！
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速水もこみち「マグロのステーキ」
身切り品の味も復活！マグロステーキ
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紹介した卸売市場
東久留米卸売市場
住所：東京都東久留米市下里5-12-12
電話番号：042-471-2231
URL：https://www.tokutoku-ichiba.or.jp
大東京綜合卸売センター
住所：東京都府中市矢崎町4丁目1
電話番号：042-364-8211
URL：https://www.fuchu-doc.co.jp
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 他
