2022年9月6日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は「干物」特集!こちらのページではその中で紹介された干物に合う「ベリーソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!
ツイQ楽ワザ「干物」
「干物」は焼くだけじゃもったいない!下味がついている干物を使えば手間ヒマかけずにいろいろな絶品料理が作れます!オシャレな洋食から意外なあの和食にも干物を活用!
干物に合う「ベリーソース」
サバなどの酸味がある干物に合う!パンとの相性も◎!
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)
材料
(作りやすい分量)
- ブルーベリージャム 小さじ2
- ヨーグルト(無糖)大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
ジャムはラズベリーなどでもOK!
作り方
- すべての材料を混ぜ合わせるだけ!
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▼NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:清水ミチコ