2022年9月4日放送の『相葉マナブ』は静岡県「わさび」編。こちらのページではその中で紹介された「わさび丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
静岡県「わさび」
今日の食材は静岡県のわさび。わさびの生えている棚田を登って、収穫作業を体験!採れたてのわさびを使った絶品料理を学びます!
わさび丼
地元の定番!わさびが主役の“丼”!
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(1人分)
- わさび 5g
- かつおぶし 2g
- しょうゆ 適量
- ごはん 1膳
市販のチューブわさびを使う時は1/2量を目安にする
作り方
- わさびをすりおろす。
- ごはんの上にかつお節を多めにかける。
- わさびをのせる。
- しょうゆをかけたら完成!
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト:岩﨑大昇・那須雄登(美 少年)