2022年9月4日放送の『相葉マナブ』は静岡県「わさび」編。こちらのページではその中で紹介された「ゆで卵のわさびマヨネーズ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
静岡県「わさび」
今日の食材は静岡県のわさび。わさびの生えている棚田を登って、収穫作業を体験!採れたてのわさびを使った絶品料理を学びます!
ゆで卵のわさびマヨネーズ
からしの代わりに!ピリ辛が食欲をそそる!
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)
材料
(1~2人分)
- わさび 20g
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 20g
- 塩 少々
作り方
- 固めにゆでた卵(1個)をマッシャーで細かくつぶす。
- マヨネーズ(20g)塩(少々)を加え、混ぜる。
- すりおろしたわさび(20g)を加え、混ぜ合わせたら完成!
マヨネーズの油に負けないように多めに入れても良い
*辛さはこまめに味見をして確認を!
サラダや和え物、サンドウィッチに◎!
同じ日に紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト:岩﨑大昇・那須雄登(美 少年)