2022年8月31日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「きのこのしょうゆ煮●」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
きのこのしょうゆ煮
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・渡辺あきこさん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（作りやすい分量）
- しめじ 100ｇ
- えのきだけ 100ｇ
- しょうゆ 大さじ1＋1/3
- みりん 大さじ1
- 水 大さじ3
作り方
- しめじ（100ｇ）は根元を除き、半分の長さに切る。
えのきだけ（100ｇ）は根元を除き、2㎝長さに切る。 - 鍋にしょうゆ（大さじ1＋1/3）みりん（大さじ1）水（大さじ3）を入れる。
- しめじ・えのきを加え、時々混ぜながら中火で約3分加熱する。
もっと煮詰めると佃煮風に！作り置きも◎！
同じ日に紹介されたレシピ
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：関根麻里
