2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその中で紹介された「焼きししとう」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「夏こそ食べたい！とうがらし」
食欲を刺激し、夏に食べたくなる「とうがらし」を特集！
入れるだけ！人気の「とうがらし調味料」の活用法とは！？焼くだけ！旬のししとうの食べ方！混ぜるだけ！夏にピッタリの冷たい本格ピリ辛麺の作り方！激辛は苦手…という人も、好きな人も“使える”とうがらしの大特集！
焼きししとう
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- ししとう 10本
- サラダ油 適量
- 塩水（5％）適量
作り方
- ししとうはガクと軸を取る。
- 塩水（5％濃度）に10分ほどつける（落としラップなどでフタをし、全体が塩水につかるように）。
- 水気を切ってつまようじで2～3本ずつまとめる。
- サラダ油を引いたフライパンで焼き目がつくまで片面1分ずつ焼く（中火）。
ガクを取ることで破裂を防ぐ
塩水につけることでアクを抜き、うまみが引き立って独特の苦みがマイルドになる
つまようじで刺した方がひっくり返すとき楽！
同じ日に紹介されたレシピ
【あさイチ】夏こそ食べたい「とうがらし」レシピまとめ！ツイQ楽ワザ
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド！紹介されたレシピや活用...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「クスクスのサラダ」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「サテトム焼きそば」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「サテトムサンドイッチ」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】甘とうがらしの焼き方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「自家製ヤンニョム」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「ビビン麺」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「特製食べるラー油」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「酸辣涼麺」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：柴田理恵
