【沸騰ワード】家政婦志麻さん『とうもろこしのケークサレ』の作り方

2022年8月19日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！二宮和也＆奈緒に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「とうもろこしのケークサレ（とうもろこしケーキ）」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！

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伝説の家政婦志麻さん「夏の神レシピ」

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今回は“伝説の家政婦”志麻さんが二宮和也さん＆奈緒さんに絶品料理の数々を披露！

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とうもろこしのケークサレ（とうもろこしケーキ）

（出典：http://www.ntv.co.jp/futto/）

材料

とうもろこし　1本
バター 40～60ｇ
卵　2個
牛乳　約50cc
ホットケーキミックス　1袋（180ｇ）
生ハム　3枚
ルッコラ　1束

＊分量などは分かりませんが参考までに。

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作り方

とうもろこし（1本）をラップで包み、電子レンジ（700ｗ）で4分加熱する。
たっぷりのバター（40～60ｇ）をボウルに入れ、湯煎で溶かす。
レンチンしたとうもろこしを削いで、溶けたバターに加える。
卵（2個）牛乳（約50cc）を加え、ハンドミキサーでとうもろこしをつぶしながら混ぜる。
ホットケーキミックス（180ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
耐熱容器の底・側面にバターを塗り、生地を流し入れる。耐熱容器を5回ほど軽く台にたたきつけて空気を抜き、余熱した200℃のオーブンで30分焼く。
焼きあがったら切り込みを入れて取り出す（熱々のまま取り出すとパサつくので30分ほど休ませてから取り出す）。
食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。
生ハム・ルッコラを添えたら完成！

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

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家政婦志麻さんのレシピ本

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
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