【家事ヤロウ】和田明日香「トムヤム風味噌汁」の作り方

2022年8月16日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器。こちらのページではその中で紹介された「トムヤム風味噌汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

和田明日香 vs 炊飯器

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

レシピ本が大ヒット中！いま話題の和田明日香さんの自宅にカメラを設置！早炊き機能でご飯が炊けるまでの35分間に作る絶品夕食をのぞき見！今回は普段のおかずが超簡単に”なんちゃってエスニック料理”に！和田明日香の絶品タイ料理！トムヤム風みそ汁＆超簡単ガパオ飯＆タイ風浅漬けなど、簡単絶品タイ料理が続々登場！

トムヤム風味噌汁

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

1. 玉ねぎ　1/4個
2. しめじ　1/2株
3. ミニトマト　6個
4. ニンニク　1片
5. 乾燥小エビ　10ｇ（あればでOK）
6. 塩昆布　ひとつまみ
7. 水　400ml
8. 麦味噌　大さじ1～2
9. ナンプラー　大さじ1
10. 油　小さじ1
11. レモン　1個

10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]

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作り方

1. 玉ねぎ（1/4個）を薄切りする。しめじ（1/2株）は石づきを除いてほぐしておく。にんにく（1片）は薄切りにする。
2. 鍋に油（小さじ1）を入れて熱し、玉ねぎ・しめじを加える。
3. にんにくを加えて炒める。
4. 乾燥小エビ（10ｇ）塩昆布（ひとつまみ）を加え、軽く炒める。
カツオではなく昆布であっさりしたダシに！
エビ＆昆布だしで冷めても美味しい！
5. 水（400ml）を加える。
6. ナンプラー（大さじ1）麦味噌（大さじ1～2）ミニトマト（6個）を加える。
7. 食べる前に混ぜ、味噌を溶かす。
8. レモン（1個分）を絞ったら完成！
レモンの酸味とナンプラーでトムヤム風に！

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：和田明日香