2022年8月16日放送の『スッキリ』はそうめんアレンジレシピを紹介！こちらのページではその中で紹介された「サーモンとアボカドのそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
そうめんアレンジレシピ
今日紹介するのは「揖保乃糸」考案のオリジナルアレンジレシピ！
サーモンとアボカドのそうめん
材料
（2人分）
- そうめん 3束
- サーモン 160ｇ
- アボカド 1個
- めんつゆ 大さじ4
- レタス 適量
- レモン汁 適量
- マヨネーズ 適量
- めんつゆ 大さじ4
- 水 大さじ4
- ごま油 大さじ1
- 白ごま 小さじ2
- マヨネーズ 適量
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作り方
- サーモン（160ｇ）を2㎝角に切り、めんつゆ（大さじ4）を加え、絡める。
- アボカド（1個）は2㎝角に切り、レモン汁（適量）を絡める。
- ボウルにめんつゆ（大さじ4）水（大さじ4）ごま油（大さじ1）白ごま（小さじ2）マヨネーズ（適量）を混ぜ合わせる。
- 茹でて水気を切ったそうめんを（３）に入れて絡め、器に盛る。
- レタス・サーモン・アボカドをのせ、マヨネーズをかけたら完成！
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月曜～金曜 8時00分～10時25分
出演：加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介（日本テレビアナウンサー) 他
