2022年5月24日放送の『家事ヤロウ』は和田明日香vs炊飯器！こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「ひき肉そのまま煮込みハンバーグ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
和田明日香 vs 炊飯器
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日はレシピ本が大ヒット中！いま話題の和田明日香さんの自宅にカメラを設置！ご飯が炊けるまでの35分間に作る絶品夕食をのぞき見！
ひき肉そのまま煮込みハンバーグ
時短煮込みハンバーグ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 合いびき肉 150ｇ×3パック
- 牛乳 大さじ3
- セロリ 1本
- 玉ねぎ 1個
- しいたけ 1個
- ホールトマト缶 1缶
- 味噌 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- おろしにんにく 1片分
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- 粉チーズ 適量
ひき肉は牛100％だと肉肉しくなる。
肉臭さが気になる人は豚ひき肉がオススメ。
![10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5575/9784074475575_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 合いびき肉（150ｇ×3パック）は、それぞれパックのまま牛乳（大さじ1）をかけ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。
- 玉ねぎ（1個）セロリ（1本）しいたけ（1個）は薄切りにする。
- フライパンにパックの形のままひき肉を入れ、こしょう（少々）塩（ひとつまみ）をかけて、中火にかける。
- 焼き色がついたら上下を返して両面に焼き色をつけ、キッチンペーパーで肉から出た脂を拭き取る。
- 肉の隙間に切った野菜を入れて焼く。
- ホールトマト（1缶）の実を加える。
- 残りのトマト缶に味噌（大さじ2）しょう油（大さじ1）砂糖（大さじ1）おろしにんにく（1片分）を加え、しっかり混ぜてソースを作る。
- フライパンに（７）を加え、フライパンを振って馴染ませ、フタをして4分ほど煮込む。
- フタを取って3分ほど煮詰めたらお皿に盛り、仕上げに粉チーズをかけたら完成！
牛乳が肉の臭みを吸収し、お手頃な肉でもハンバーグの味がＵＰ！
パックのひき肉をそのまま焼く！
こねない＆成形しない＆つなぎも入れない＆玉ねぎも入れないことで時短！
肉の脂を拭き取ることで肉臭さが抑えられる
調味料は缶で混ぜれば洗い物が減る！
参考
同じ日に紹介されたレシピ
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和田明日香さんのレシピ本はこちら！
![和田明日香のほったらかしレシピ 献立編 （タツミムック） [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6360/9784777826360_1_2.jpg?_ex=128x128)
![和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4427/9784777824427_1_2.jpg?_ex=128x128)
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：和田明日香
