2022年5月23日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは初夏の魚「アジ」。こちらのページではその中で紹介された「アジの香味パン粉焼き」で使った『タルタルソース』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
初夏の魚「アジ」
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
今日の献立のテーマは、初夏の魚「アジ」。
タルタルソース
材料
（作りやすい分量）
- マヨネーズ 80ｇ
- 玉ねぎ 15ｇ
- ピクルス 15ｇ
- パセリ（みじん切り）大さじ2
- シブレット（小口切り）大さじ1/2
- ゆで卵 2個
作り方
- 玉ねぎ（15ｇ）ピクルス（15ｇ）はみじん切りにする。
- ボウルにゆで卵（2個）を入れ、潰す。
- 玉ねぎ・ピクルス・パセリ（大さじ2）シブレット（大さじ1/2）マヨネーズ（80ｇ）を加え、混ぜ合わせたら完成！
▼「アジの香味パン粉焼き」のレシピはこちら！
同じ日に紹介されたレシピ
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『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓
▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）
