【DAIGOも台所】「甘辛チキングリル」の作り方｜鶏肉レシピ（2022/5/18）

2022年5月18日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは財布にやさしい鶏肉。こちらのページではその中で紹介された「甘辛チキングリル」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

財布にやさしい鶏肉

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！

今日の献立のテーマは、ＧＷ明け！「財布にやさしい鶏肉」。

甘辛チキングリル

材料

（2人分）

1. 手羽中（半分に切ったもの）14本
2. トマトケチャップ　大さじ1
3. 塩　小さじ2/3
4. 砂糖　小さじ1/2
5. カレー粉　小さじ1/3
6. ウスターソース　小さじ1
7. ヨーグルト　小さじ2
8. おろしにんにく　小さじ1/3
9. 一味唐辛子　適量
10. サラダ菜　2枚

作り方

1. 手羽中（14本）は骨の片方の端を1cmハサミで切る。
2. 袋に手羽中を入れ、ケチャップ（大さじ1）塩（小さじ2/3）砂糖（小さじ1/2）カレー粉（小さじ1/3）ウスターソース（小さじ1）ヨーグルト（小さじ2）おろしにんにく（小さじ1/3）一味唐辛子（適量）を入れ、混ぜながらもむ。
3. 空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上置く。
4. オーブンプレートにクッキングシートを敷き、手羽中を並べる。
   オーブントースター（200℃）で10分、焼き色がつくまで焼く。
5. 器に盛り付け、サラダ菜を添えたら完成！

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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）