【家事ヤロウ】元フジ 久代萌美「豆腐コチュジャン炒め」の作り方｜リアル家事24時

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2022年5月10日放送の『家事ヤロウ』は「リアル家事24時」90分SP。こちらのページではその中で紹介された元フジテレビアナ 久代萌美さんの「豆腐コチュジャン炒め」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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「リアル家事24時」90分SP

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は、芸能人の自宅にカメラを設置「リアル家事24時」90分SP！テレビ初公開の自宅が続々！芸能人が使う調味料やレシピ、調理器具も一挙公開！

元フジ 久代萌美「豆腐コチュジャン炒め」

エスニック調味料で簡単！豆腐のコチュジャン炒め！

家事ヤロウ 久代萌美 リアル家事24時 豆腐コチュジャン炒め
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

  1. 木綿豆腐　1丁
  2. 片栗粉　適量
  3. 焼肉のたれ　大さじ2
  4. コチュジャン　大さじ1
  5. 酒　大さじ1～2
  6. 梅酒の原液　大さじ1.5～2
  7. ごま油　適量
  8. 黒ゴマ　適量
スンチャン ビビンコチュジャン　405円
牛肉入りでビピンパ・チゲ鍋などに使える

作り方

  1. 木綿豆腐（1丁）を10分ほど水切りする。
  2. 10等分に切り、片栗粉（適量）をまぶす。
  3. フライパンにごま油（適量）をひき、中火で全面を焼く。
  4. 焼肉のタレ（大さじ2）コチュジャン（大さじ1）酒（大さじ1～2）梅酒の原液（大さじ1.5～2）を加え、中火で煮詰める。
    5. 自家製梅酒でほどよい酸味と甘みをプラス！
  5. 仕上げに黒ごまをかけたら完成！
手軽で食べ応え抜群！ごはんの進む味付け！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：本田翼、山田涼介、井上咲楽、久代萌美、鈴木亜美、辻希美、 吉岡美穂

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