2022年5月10日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は子どもの幸福度があがる！幸せおやつの極意。こちらのページではその中で紹介された発酵いらずの簡単ピザ「サクサク！クリスピーピザ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「子どもの幸福度があがる！幸せおやつの極意」
今日のツイQ楽ワザは「子どもの幸福度があがる！幸せおやつの極意」！
時間的な余裕がない、レパートリーが少ない…などのおやつ作りのお悩みを解決！材料を混ぜすぎても大丈夫なおやつとは！？発酵させずに作れるピザ！？あるものを使えばシュークリームが簡単に！アレルギーの子どもも安心！小麦粉・卵・乳製品を使わないおやつも！
サクサク！クリスピーピザ
発酵いらずの簡単ピザ！
乳化した液体を使って短時間でサクサクのクリスピーピザに！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2枚分）
- 調整豆乳 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 小さじ1/2
- 薄力粉 50ｇ
- 強力粉 20ｇ
- ケチャップ 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
- お好みの具材（チーズ・ハム・ブロッコリーなど）
作り方
- ボウルに調製豆乳（大さじ3）オリーブオイル（大さじ1）酢（小さじ1/2）を加え、とろみがつくまで混ぜる。
- 薄力粉（50ｇ）強力粉（20ｇ）を加えてさっくりと混ぜる。
- ある程度まとまったら、手で生地をひとまとめにする。
- 生地をボウルから出し、表面が滑らかになるまでこね、2等分にする。
- 2枚の生地を好きな形に伸ばし、クッキングシートを敷いた天板の上にのせる。
- ケチャップ（小さじ1）マヨネーズ（小さじ1）を混ぜて生地に塗り、お好みの具材をのせる。
- 220℃に予熱したオーブンで13分焼いたら完成！
2枚に分けることで1枚目が失敗しても大丈夫！
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：大和田美帆，春風亭昇太
