【土曜はナニする】「米なしチャーハン」の作り方｜おうちチャーハン革命

2022年4月23日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はおうちチャーハン革命。こちらのページではその中で紹介された「米なしチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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「おうちチャーハン革命」レシピ

「おうちチャーハン革命」レシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、おうちのチャーハンがもっと美味しくなる！おうちチャーハン革命！簡単・絶品の最強アレンジレシピを大公開！

教えてくれるのは、「うちで作るチャーハンがウマい！」の著者、管理栄養士の佐藤樹里先生。

米なしチャーハン

お米を使わずカロリー減！

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

（2人分）

カリフラワー　200ｇ
鶏むねのひき肉　200ｇ
ごぼう　1/4本
しいたけ　2個
卵　2個
ねぎ　1/3本
チャーハンの素　2袋
油　小さじ2

うちで作るチャーハンがウマい！ [ 佐藤樹里 ]

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作り方

カリフラワー（200ｇ）を茹で、お米のサイズにみじん切りにする。
みじん切りにしたカリフラワーを炒める。

カリフラワーは食感がお米のよう。食物繊維も豊富でダイエットにピッタリ！
炒めて水分を取ることで、パラパラなチャーハンになる！

フライパンに油（小さじ2）を引き、鶏むねのひき肉（200ｇ）を炒める。

鶏むねのひき肉は低脂質で高たんぱくなので、ダイエットにオススメ！

お米サイズに切ったごぼう（1/4本）しいたけ（2個）を加える。
火が通ったら、炒めたカリフラワーを加え、混ぜ合わせる。
全体に火が通ったら、フライパンの片方に寄せ、溶き卵（2個）を流し入れ、半熟にする。
卵がスクランブルエッグ上になったら、ごはんと混ぜ合わせる。
みじん切りにしたねぎ（1/3本）を入れる。
チャーハンの素（2袋）で味付けしたら完成！

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レシピ本はこちら！

書籍名： うちで作るチャーハンがウマい！
金額： 1,100円（税込）
著者：佐藤樹里

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土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
白石美帆宮世琉弥鈴木ゆうか見取り図伊沢拓司木嶋真優和牛佐々木彩夏（ももいろクローバーＺ）高城れに（ももいろクローバーＺ）七五三掛龍也（Travis Japan／ジャニーズＪｒ．）松倉海斗（Travis Japan／ジャニーズＪｒ．）

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