【マツコの知らない世界】ホットケーキミックスで作る「中華まん」のレシピ

2017年10月24日放送の『マツコの知らない世界』はホットケーキミックス（HM）の世界。こちらのページではその中で紹介された「中華まん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「ホットケーキミックス」アレンジレシピ

「ホットケーキミックスの世界」を紹介してくれるのは、料理ブロガーの林瑞季さん。

香りや味が全く異なる「ホットケーキミックス」。
そんなホットケーキミックスで作るアレンジ料理に驚愕！超簡単で激ウマなアレンジレシピとは！？

中華まん

ホットケーキミックス「極もち」を使って「中華まん」作り♪

材料

［生地］
1. ホットケーキミックス「極もち」150ｇ
2. 牛乳　大さじ4
3. サラダ油　小さじ1

･･････････････････
［餡］

4. 豚ひき肉
5. 長ネギ
6. オイスターソース
7. しょうがチューブ
8. ごま油
9. 醤油
10. 酒
11. 塩コショウ
12. 片栗粉

･･････････････････

13. 水　200cc
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※HMの種類によって各分量の調整が必要です。

作り方

1. 生地作り。ボウルにホットケーキミックス・牛乳・サラダ油を混ぜる。
2. 餡作り。別のボウルに餡の材料を混ぜる。
3. 生地を伸ばして餡を包む。生地の対面同士をしっかり重ね、餡がこぼれないよう4階繰り返す。
4. フライパンで蒸す。油を引いたフライパンで焼き色が付いたら、水200ccを加え、フタをして中火で6分蒸し焼きにする。
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▼ 番組内で紹介された「ホットケーキミックス」はこちら！
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林瑞季さんのレシピ本はこちら！



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• これまで『マツコの知らない世界』で紹介されたレシピはこちら

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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス 他


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