2022年4月16日放送の『相葉マナブ』は、神奈川県小田原市の新玉ねぎ。こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「新玉ねぎ」
今日の食材は神奈川県小田原市の新玉ねぎ。
小田原市で作られている新玉ねぎは辛みが少なくやわらかいのが特徴。おいしい新玉ねぎを作ることができるのは、この地域の土壌と気候が関係しているんだとか。
そんな新玉ねぎを使った絶品料理を地元農家の奥様から学びます！
新玉ねぎのマヨネーズレンジ蒸し
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2個分）
- 新玉ねぎ 中2個
- ツナ缶（オイル）1缶
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 少々
- 粗挽きコショウ 少々
- パセリ
作り方
- 新玉ねぎは横半分に切り、上半分を粗めのみじん切りにする。
- ボウルに粗みじん切りにした玉ねぎを入れ、油を切ったツナ（1缶）マヨネーズ（大さじ2）塩（少々）粗挽きコショウ（少々）を加え、混ぜる。
- 新玉ねぎの下半分を耐熱容器に入れ、和えた具材をのせる。
- ラップをして電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。
- パセリをかけたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO
