2022年3月27日放送の『男子ごはん』は、「俺たちの作り置き」第4弾。こちらのページではその中で紹介された、「ごまじそバターじゃが」のアレンジレシピ「簡単じゃがフライ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「俺たちの作り置き」第4弾
今日はあればいつでも使える！「作り置きおかず」シリーズ・第4弾！
アレンジ「簡単じゃがフライ」
「ごまじそバターじゃが」のアレンジレシピ！
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
（作りやすい分量）
- ごまじそバターじゃが 12個
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ3
- 水 大さじ2
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
▼「ごまじそバターじゃが」のレシピはこちら！
作り方
- バッター液作り。
ボウルに薄力粉（大さじ3）卵（1個）水（大さじ2）を入れ、混ぜ合わせる。 - ごまじそバターじゃがを（１）のバッター液にくぐらせ、パン粉をしっかりまぶす。
- 170℃の油で揚げる（中火）。
- 衣が固まってきたら、たまに返しながらきつね色になるまで揚げたら完成！
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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分～11時55分
出演：国分太一 栗原心平
