【ヒルナンデス】冷凍コンテナ弁当「タラのカレー風味弁当」の作り方|時短料理研究家 ろこさん

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2022年3月18日放送の『ヒルナンデス!』は5種類のお弁当を30分で!? 冷凍コンテナでつくる超時短レシピ「冷凍コンテナ弁当」!こちらのページではその中で紹介されたタラのカレー風味弁当についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「冷凍コンテナで作る1週間弁当」レシピ

時短!簡単!5種類のお弁当を30分で!? 冷凍コンテナでつくる1週間弁当レシピ!

レシピを教えてくれたのは、冷凍コンテナレシピでおなじみ、料理研究家のろこさん(≫ レシピ本はこちら!)。

冷凍コンテナ弁当
  1. コンテナに3種類のおかずを作り冷凍する。
  2. 朝はコンテナ1つをレンチンしてお弁当箱に入れるだけ!
  3. 朝の洗い物がほぼゼロ。

タラのカレー風味弁当

冷凍コンテナに入れてチンするだけ!魔法の調味料で「タラのカレー風味弁当」!

ヒルナンデス 時短料理研究家 ろこさん 冷凍コンテナレシピ 弁当
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)

材料

(お弁当1個分)

    タラのカレー風味

  1. タラ 1切れ
  2. 小麦粉 小さじ1
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 酒 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. みりん 小さじ1/2
  7. サラダ油 小さじ1/2
  8. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    ほうれん草のナムル

  9. ほうれん草 20g
  10. 白炒りゴマ 小さじ1/2
  11. ごま油 小さじ1/2
  12. 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  13. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    キャロットラペ

  14. にんじん 1/4本
  15. オリーブオイル 小さじ1
  16. はちみつ 小さじ1/2
  17. 酢 小さじ1/2

作り方

コンテナ(保存容器)電子レンジ対応のものを使用する
・副菜はシリコンカップに入れてコンテナへ。
・主菜は空いているスペースに。
下ごしらえ

[調理時間:5分(加熱時間を除く)]

    ほうれん草のナムル

  1. ほうれん草(20g)は2cm長さに切り、根元は縦に4つ割にする。
  2. ほうれん草の根元はポリフェノールが多い
  3. カップに入れ、白いりごま(小さじ1/2)ごま油(小さじ1/2)鶏がらスープの素(小さじ1/3)をかけ、コンテナに入れる。
  4. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    キャロットラペ

  5. にんじん(1/4本)は細切りにし、カップに入れる。
  6. オリーブオイル(小さじ1)はちみつ(小さじ1/2)酢(小さじ1/2)をかけ、コンテナに入れる。
  7. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    タラのカレー風味

  8. タラは塩(少々/分量外)をふって5分ほどおき、水で洗い流す。
  9. 塩をふって置いておくと臭みがとれやすい
  10. 水気を拭き、3等分に切る。
  11. 小麦粉(小さじ1)をまぶし、カレー粉(小さじ1)酒(小さじ1)しょうゆ(小さじ1)みりん(小さじ1/2)サラダ油(小さじ1/2)を絡めて、コンテナの空いているところに入れる。

*すべて終わったらフタをして冷凍庫で冷凍する*
*1か月保存可能

調理(食べるとき)
  1. フタを開けて斜めにのせ電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  2. (電子レンジの種類により違いがあります)

  3. 弁当箱に盛り付ける。
フタを斜めにのせることで、蒸気が逃げ、フタが飛ばない&程よく蒸気が中で対流する
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料理研究家ろこさんのレシピ本はこちら!


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加
VTRゲスト:檜山光成、深田竜生(少年忍者)
スタジオゲスト:成田凌、安田顕、小宮璃央

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