2022年3月6日放送の『男子ごはん』、テーマはレモンサワーに合うおつまみ。紹介されたレシピ・作り方や材料など詳しい情報をまとめました!
レモンサワーに合うおつまみ
今日のテーマはレモンサワーに合うおつまみ!ザクザクとした衣の食感が楽しい「ザクザクえびのごま醤油がらめ」、豚肉をペースト状にしたフランス料理・リエットをアレンジした「豚ひき肉と豚モツのレモンリエット」、みそとしょうゆで濃く味付けした岐阜の郷土料理「鶏ちゃん焼き」!
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
紹介されたレシピ
ザクザクえびのごま醤油がらめ
特製フリット粉でザクザク食感に!香ばしいごましょうゆだれと絡めます♪
↓ 材料・作り方はこちら!
豚ひき肉と豚モツのレモンリエット
お肉のこってり感×レモンの酸味!
↓ 材料・作り方はこちら!
太ちゃん焼き(鶏ちゃん焼き)
太一くんのオリジナル「鶏ちゃん焼き」!
↓ 材料・作り方はこちら!
追記(2023/1/8)
*2023年1月8日放送の『男子ごはんアワード2022』で「レモンサワーに合うおつまみ」が1位に選ばれました。
▼ 裏トークで紹介された「変わり種 ごはんが進む食べる〇〇」はこちら!
「男子ごはん」のレシピ本
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時25分~11時55分
出演:国分太一 栗原心平