2022年3月1日放送の『家事ヤロウ』はDr.和田明日香のお悩み解決レシピ。こちらのページではその中で紹介された「ポン酢でアドボ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
和田明日香のお悩み解決レシピ
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日はレシピ本が大ヒット！家事ヤロウのマドンナ・和田明日香さんのお悩み解決レシピ！今回は雛形あきこ・天野浩成夫妻のお悩みを和田明日香が解決！余ったポン酢で作る鶏手羽アジア料理＆巻いて作る特製豚キムチロールなど、簡単激ウマレシピを伝授！
ポン酢でアドボ
さっぱり鶏肉！ポン酢で作るアドボ！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
「アドボ」とは？
肉や野菜を酢で煮込んだフィリピンの家庭料理
材料
- 鶏の手羽元 8本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- 砂糖 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- ポン酢 150ml
- サラダ油 小さじ1
- 黒こしょう 適量
作り方
- にんにく（1片）をすりおろす。玉ねぎ（1/2個）は薄切りにする。
- タレづくり。
砂糖（大さじ2）オイスターソース（大さじ1）ポン酢（150ml）、すりおろしたにんにくを混ぜ合わせる。 - 手羽元（8本）にフォークで数か所穴を開ける。
- （２）のタレに手羽元を漬ける（15～20分）。
- フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎに焼き色がついたら、手羽元を漬け汁ごと加える。
- 落しブタをして中火で5分煮込む。
- 5分経ったら落しブタを外して全体を混ぜ、さらに弱火で5分煮てタレを煮詰める。
- 器に盛り、黒こしょう（適量）をかけたら完成！
細かい穴からつけダレがよく染み込む
だしが入ったポン酢だと簡単に味が決まる！
玉ねぎはあまりさわらず、焼き色を付ける感じで！
和田明日香さんのレシピ本はこちら！
![10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5575/9784074475575_1_3.jpg?_ex=128x128)
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＊番組前半「最新冷凍食品ベスト５」は別サイトにて紹介しています！
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：天野浩成 雛形あきこ 和田明日香
【中丸】想像していたより酸っぱくない
【バカリズム】ポン酢のおかげで和食っぽい味