【土曜はナニする】「マグロの洋風漬け茶漬け」の作り方｜ご飯のお供レシピ

2022年2月19日放送の『土曜はなにする!?』はこれさえあれば大満足！簡単！絶品！ごはんのおとも。こちらのページではその中で紹介された「マグロの洋風漬け茶漬け」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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簡単！絶品！最強ご飯のお供レシピ

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食卓の救世主！これさえあれば大満足の「最強ご飯のおともレシピ」を紹介！

教えてくれるのは料理研究家・しらいのりこ先生（≫ レシピ本はこちら！）

マグロの洋風漬け茶漬け

さっぱり風味！マグロの洋風漬け茶漬け♪

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

（2人分）

マグロ　100ｇ
アボカド　適量
塩昆布　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
粒マスタード　小さじ1/2
オリーブオイル　小さじ1
レモン汁　小さじ1/2
玄米茶　適量
ごはん　2人分

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作り方

漬けタレ作り。
耐熱ボウルにしょうゆ（小さじ1）粒マスタード（小さじ1/2）を入れる。

ワサビの代わりに粒マスタードで洋風に！

オリーブオイル（小さじ1）レモン汁（小さじ1/2）を加える。

レモン汁でごはんがさらさらと進む味に！

マグロを漬けタレに入れ、なじませる。
冷蔵庫に約10分入れ、味をしみこませる。
ご飯の上にマグロを盛り付け、アボカドを添える。
お茶をかけたら完成！

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しらいのりこさんのプロフィール
料理研究家。米どころの新潟県出身。実家が米農家の夫と炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を主宰。「おかわりは世界を救う」という理念のもと、ご飯のおいしさを世に広めるべく活動中。「ＮＨＫきょうの料理」番組講師としてもおなじみ
（出典：楽天ブックス）

『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓

「土曜は何(ナニ)する!?」で紹介されたレシピ

関西テレビ（カンテレ）制作、フジテレビ系列で放送されている朝の情報バラエティー番組『土曜はナニする!?』。放送時間：毎...

▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、村上知子(森三中) 前園真聖福本莉子高橋わたる(OCTPATH) 栗田航兵(OCTPATH) デヴィ夫人森田哲矢(さらば青春の光) 阿佐ヶ谷姉妹はいだしょうこ甲斐翔真　ほか

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