2022年2月12日放送の『土曜はなにする!?』はロバート馬場さんの「早くて安くてうますぎる！アイデアレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「麻婆たまご豆腐丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ロバート馬場「早くて安くてうますぎる！アイデアレシピ」
早い、安い、ヘルシー！ロバート馬場さんが教える最強アイデアレシピ！ご飯を使わない?焼きめし＆コク3倍キムチ鍋！そして秘密の時短グッズも登場！
麻婆たまご豆腐丼
豆腐も片栗粉も使わない！？新感覚の麻婆たまご豆腐丼！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
（2人分）
- 豚ひき肉 150ｇ
- たまご豆腐 2パック
- なめこ 100ｇ
- ニラ 1/2束
- チューブにんにく 5ｇ
- チューブしょうが 5ｇ
- 豆板醤 小さじ1
- 酒 小さじ2
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 味噌 小さじ1.5
- 水 150cc
- サラダ油 大さじ1
- ごはん 適量
作り方
- サラダ油（大さじ1）を引いたフライパンでチューブにんにく（5ｇ）チューブしょうが（5ｇ）豆板醤（小さじ1）を入れて炒める。
- 豚ひき肉（150ｇ）酒（小さじ2）を加えて炒める。
- 鶏ガラスープの素（小さじ1）味噌（小さじ1.5）を加える。
- 肉に火が通ったら、たまご豆腐（2パック）を入れ、4等分する。
- 付属の和風だし・水（150cc）を加える。
- 水洗いしたなめこを入れる。
- 一煮立ちしたら、小口切りにしたニラ（1/2束）を加え、ごはんの上によそえば完成！
たまご豆腐で風味をプラス！
片栗粉の代わりになめこを代用することでとろみの調整も簡単！
具材にもなるのでボリュームＵＰ！
同じ日に紹介されたレシピ
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『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、和牛、伊沢拓司、インディアンス、木嶋真優、馬場裕之(ロバート) 雛形あきこ、奥菜恵、甲斐翔真 ほか
