【ヒルナンデス】ぐっち夫婦「鶏もも肉のトマトチーズロール」の作り方｜鶏もも肉のレシピ

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2022年2月2日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「鶏肉編」鶏もも肉 vs 鶏むね肉！こちらのページではその中で紹介されたぐっち夫婦さんの鶏もも肉のレシピ「鶏もも肉のトマトチーズロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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料理の2大論争 徹底討論「鶏もも肉 vs 鶏むね肉」

料理の2大論争 徹底討論「鶏肉」編！鶏もも肉 vs 鶏むね肉！

鶏もも肉のトマトチーズロール

火を使わない！レンチン鶏ももチャーシュー♪
レシピを教えてくれたのは、ぐっち夫婦（≫ レシピ本はこちら！）

材料

  1. 鶏もも肉　1枚（300ｇ）
  2. トマト　1/2個（くし切り）
  3. スライスチーズ（とけないタイプ）1枚
  4. 大葉　2枚
  5. リーフレタス　適量
  6. 塩　ひとつまみ
  7. こしょう　ひとつまみ

    8. ･･････････････････

  8. みそ　大さじ1
  9. 酒　大さじ2
  10. しょうゆ　小さじ1
  11. おろしにんにく（チューブ）小さじ1/3

作り方

  1. 鶏もも肉（300ｇ）は2ｃｍ間隔で切り込みを入れ、塩（ひとつまみ）こしょう（ひとつまみ）で下味をつける。
  2. 鶏肉の中央にチーズ（1枚）→ 大葉（2枚）→ トマト（1/2個）の順にのせ、端から巻く。
  3. 巻き終わりを下にして、耐熱皿に入れる。
    4. 形付くよう巻き終わりを下にする
  4. みそ（大さじ1）酒（大さじ2）しょうゆ（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1/3）を混ぜ合わせ、（３）の上に半量かける。
    5. 加熱前に味付けにタレを半量かけ、加熱後に残り半分で風味付け。
  5. ラップをして、電子レンジ（600ｗ）で6分加熱する。
  6. レンジから取り出し、タレの残りをかけ、再度ラップをして、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
  7. 粗熱がとれるまで10分ほど放置し、粗熱がとれたら2cm幅にカットし、お皿に盛る。
    リーフレタスを添えたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー：

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