2022年2月2日放送の『ラヴィット!』はキムチ鍋の素ランキング！こちらのページではその中で紹介された「キムチ鍋の素アレンジレシピ」「キムチーズ餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
プロの激変アレンジレシピ「キムチ鍋の素」編
ラヴィットランキング「一番おいしいキムチ鍋の素ランキング」で紹介された「キムチ鍋の素」のアレンジレシピ！
キムチーズ餃子
元板前！「おいでやすこが」のこがけんさん考案レシピ！
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
（2人分）
- 豚ひき肉 150ｇ
- キャベツ 150ｇ
- しいたけ 35ｇ
- プロセスチーズ 40ｇ
- 餃子の皮
- キムチ鍋の素（濃縮タイプ）1個
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- サラダ油
作り方
- キャベツ（150ｇ）はラップをせずに電子レンジ（500ｗ）で3分加熱する。
水気をよく絞り、みじん切りにする。 - しいたけ（35ｇ）はみじん切りにする。
プロセスチーズ（40ｇ）は1㎝角のサイコロ状に切る。 - ボウルに豚ひき肉（150ｇ）を入れ、塩（小さじ1/2）を加えて粘りが出るまで練る。
- 砂糖(小さじ1）片栗粉（小さじ1/2）ごま油（大さじ1/2）キムチ鍋の素（1個）を加えて、さらに混ぜ合わせる。
- キャベツ・しいたけを入れ、まんべんなく混ぜ合わせたらタネの完成。
- 餃子の皮で1㎝角に切ったチーズ（2個）とタネを包む。
- 油を引いたフライパンに餃子を隙間なく並べ、強火で焼き色を付ける。
- 焼き色が付いたら、餃子の1/3が浸かるお湯を入れ、4分半ほど蒸し焼きにする。
- 余分なお湯を捨て、サラダ油を回し入れ、焦げ目をつけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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［参考］キムチ鍋の素のランキング
「キムチ鍋の素」のランキングはこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）矢田亜希子
ラヴィットファミリー： 田村保乃（櫻坂４６）
ロケゲスト：南條庄助・三島達矢（すゑひろがりず）高城れに（ももいろクローバーZ）
