2022年1月31日放送の『ヒルナンデス！』はダイエットSP！こちらのページではその中で紹介された豆とパプリカとズッキーニの豆乳カレーMISOスープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ダイエットSP
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レシピを参考にしたのは、野菜ソムリエプロで漢方養生指導士初球のAtsushiさん。
![″味噌″できれいにヤセる Atsushi式レンチン！MISOスープ [ Atsushi ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1886/9784838731886_1_4.jpg?_ex=128x128)
豆とパプリカとズッキーニの豆乳カレーMISOスープ
材料
（1人分）
- 大豆の水煮 70ｇ
- パプリカ 40ｇ
- 舞茸 40ｇ
- ズッキーニ 40ｇ
- 豆乳 100ml
- 水 100ml
- 【Ａ】カレー粉 小さじ2
- 【Ａ】酒粕 小さじ2
- 【Ａ】酒 小さじ2
- 【Ａ】顆粒コンソメ 小さじ1
- 【Ａ】おろしにんにく 小さじ1
- 【Ａ】おろししょうが 小さじ1
- 【Ａ】エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
- 味噌 小さじ2
作り方
- パプリカ・舞茸・ズッキーニは1㎝大にカットし、耐熱ボウルに入れる。
- 水（100ml）豆乳（100ml）と【Ａ】を加える。
- ふんわりラップをし、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
- 味噌（小さじ2）を溶いたら完成！
味噌は温めてから入れるのがポイント！
先に入れると味噌の風味がなくなってしまう。
＊Atsushiさんの「MISOスープ」レシピは『土曜はナニする』でも紹介されました♪
レシピ本はこちら！
書籍名 ：
″味噌″できれいにヤセる Atsushi式レンチン！MISOスープ
金額 ： 1,430円
著者 ： Atsushi
″味噌″できれいにヤセる Atsushi式レンチン！MISOスープ
金額 ： 1,430円
著者 ： Atsushi
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 、藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) フワちゃん
ゲスト：山口もえ、小宮浩信(三四郎)
VTRゲスト：くまりえ。、ゆめちゃん、さきぽん、リュウジ
