【ヒルナンデス】Atsushi「冬野菜と鮭の体ポカポカMISOスープ」の作り方|ダイエットSP

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2022年1月31日放送の『ヒルナンデス!』はダイエットSP!こちらのページではその中で紹介された冬野菜とシャケの体ポカポカMISOスープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ダイエットSP

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レシピを教えてくれたのは、野菜ソムリエプロで漢方養生指導士初球のAtsushiさん。

冬野菜と鮭の体ポカポカMISOスープ

栄養価も抜群!今が旬の野菜を使った寒い冬にピッタリのMISOスープ!

ヒルナンデス レシピ 作り方 ダイエットレシピ
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)

材料

  1. コンビニの焼き鮭 1切れ
  2. 春菊 40g
  3. 長ネギ 40g
  4. カリフラワー 30g
  5. しょうが 10g
  6. 赤唐辛子 1本
  7. 水 200ml
  8. 酒 小さじ2
  9. ナンプラー 小さじ2
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  11. にんにく(チューブ)小さじ1
  12. 味噌 小さじ2
  13. レモン汁 1/4個分
  14. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 焼き鮭(1切れ)はほぐす。
    春菊(40g)は2cm長さにカットする。
    長ネギ(40g)は斜め薄切りに。カリフラワー(30g)は粗く刻む。
    しょうが(10g)は千切りにし、赤唐辛子(1本)は輪切りにする。
  2. 耐熱ボウルに(1)の食材を入れる。
    水(200ml)酒(小さじ2)ナンプラー(小さじ2)鶏がらスープの素(小さじ1.5)おろしにんにく(小さじ1)を加える。
  3. ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
  4. 味噌(小さじ2)を加えて溶かす。
  5. 味噌は温めてから入れるのがポイント!
    先に入れると味噌の風味がなくなってしまう。
  6. 器に移し、レモン汁(1/4個分)を絞る。
    お好みで一味唐辛子をふったら完成!
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Atsushiさんの「MISOスープ」レシピは『土曜はナニする』でも紹介されました♪

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金額 : 1,430円
著者 : Atsushi

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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 、藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) フワちゃん
ゲスト:山口もえ、小宮浩信(三四郎)
VTRゲスト:くまりえ。、ゆめちゃん、さきぽん、リュウジ

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