2021年12月28日放送の『家事ヤロウ』は年末3時間SP「2021年話題になったレシピベスト20」！こちらのページではその中で紹介された「琥珀糖（こはくとう）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
2021年話題のレシピ BEST20
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は年末3時間SP！2021年話題になったレシピベスト20を発表！大竹しのぶ・鈴木保奈美・宮沢りえ・橋本環奈・上白石萌音…豪華女優陣が今年話題になった簡単＆美味の料理レシピを作りまくり！
琥珀糖
映えスイーツ！食べる宝石「琥珀糖」！
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 粉寒天 4ｇ
- 水 200ml
- 砂糖 300ｇ
- お好みのかき氷シロップ
作り方
- 鍋に粉寒天（4g）水（200ml）を入れ、中火にかける。
寒天が溶けたら、2分沸騰状態を保つ。 - 弱火にして砂糖(300g)を加え、約5分間煮詰める。
- バットに流し入れ、お好みのかき氷シロップを加え、模様を作る。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
- お好みの大きさに切り、表面がかたくなるまで数日乾燥させたら完成！
泡立たないように煮詰めるのがキレイに作るポイント！
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：大竹しのぶ 上白石萌音 鈴木保奈美 橋本環奈 ぼる塾 宮沢りえ
