【家事ヤロウ】ロバート馬場「ジューシースコッチエッグ」の作り方｜秘密キッチン

2021年12月21日放送の『家事ヤロウ』はロバート馬場の秘密キッチン「今年“買ってよかった５選”」。こちらのページではその中で紹介された「ジューシースコッチエッグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ロバート馬場「今年“買ってよかった５選”」

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日はロバート馬場さんが2021年に買って良かった調理グッズ最強５大アイテムを紹介！その調理グッズを使って激ウマ飯も作ります♪

ジューシースコッチエッグ

（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

1. 卵　2個程度
2. 合いびき肉　300ｇ
3. 牛脂　1個
4. 塩　少々
5. 黒コショウ　少々
6. 酒　適量
7. パン粉　適量

作り方

1. 卵（2個程度）を6分茹で、水で冷やして半熟卵を作る。
2. 合いびき肉（300g）に刻んだ牛脂（1個）を加え、こねる。
ひき肉に牛脂を混ぜ込むことでよりジューシーになる
3. 塩（少々）黒コショウ（少々）を入れ、味つけする。
4. 皮をむいた半熟卵をひき肉で包み、軽くたたきながら空気を抜く。
5. フライパンで焼き、焼き目がついたら酒（適量）を入れてフタをし、中火で蒸し焼きする。
6. 肉に火が通ったら、乾煎りしたパン粉をふりかけて完成！

その他紹介されたレシピ

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：馬場裕之(ロバート)