【ヒルナンデス】「ローストビーフ」の作り方｜電子レンジで作る冷凍時短レシピ

2021年12月10日放送の『ヒルナンデス！』は時短料理研究家ろこさんの「電子レンジで作る冷凍時短レシピ」！こちらのページではその中で紹介されたローストビーフについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

料理研究家ろこ「電子レンジで作る冷凍時短レシピ」

時短料理研究家ろこさんの電子レンジで作る冷凍時短レシピ！（≫ レシピ本はこちら！）
クリスマスの定番！ローストビーフ＆ガトーショコラが電子レンジで簡単に作れる！

ローストビーフ

材料

（2人分）

1. 牛ももブロック肉　約300g
2. いんげん　5本（35g）
3. にんじん　60g
4. おろしニンニク　小さじ1
5. 塩　小さじ1/２
6. こしょう　少々

作り方

下ごしらえ

［調理時間：3分（加熱時間を除く）］

1. 牛肉（約300ｇ）は全体をまんべんなくフォークで刺し、塩（小さじ1/2）こしょう（少々）おろしニンニク（小さじ1）をすり込み、ぴっちりとラップで包む。
2. いんげん（60ｇ）は5cm長さに切る。
   にんじん（60ｇ）は1cm幅の輪切りにする。
3. フリーザーバッグに（１）の牛肉を入れた後、いんげん・にんじんを入れ 冷凍する。

調理（食べるとき）

1. フリーザーバッグをから出した牛肉（ラップで包んだまま）・野菜を耐熱皿に入れる。
2. ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で10分ほど加熱する。
3. レンジから取り出したら、ラップをしたまま肉の上下をひっくり返す。
   ふんわりラップの上からアルミホイル2枚を十字になるように 隙間のないようしっかりとかぶせ、20分放置したら完成！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ（シュウペイ、松陰寺太勇）久間田琳加
VTRゲスト：風間俊介、浅倉大介
ゲスト：原田知世、田中圭