2021年12月8日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「せりとみかんのサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
せりとみかんのサラダ
シャキシャキ！さわやかサラダ！
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・堤人美さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- みかん 1個
- せり 1ワ（約80ｇ）
- しょうが 1/2片
- はちみつ 小さじ1
- ごま油（白）大さじ1（サラダ油で代用可）
- 酢 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- みかん（1個）は薄皮をむいて7㎜厚さに切る。
せり（1ワ）は4cm長さに切る。
しょうが（1/2片）は千切りにする。 - ボウルにはちみつ（小さじ1）ごま油（大さじ1）酢（大さじ1/2）塩（少々）を入れて混ぜ合わせる。
- みかんを加えて和え、約5分おいてなじませる。
- せり・しょうがを加えて和えたら完成！
その他紹介されたレシピ
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：壇蜜
