【相葉マナブ】釜-1グランプリ「インスタント味噌煮込みうどん釜飯」の作り方

2021年11月14日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「インスタント味噌煮込みうどん釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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インスタント味噌煮込みうどん釜飯

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4～6人分）

1. 米　2合
2. 水　400ml
3. 氷　120ｇ
4. 寿がきや「味噌煮込みうどん」1袋
5. 付属の味噌煮込みスープの素　2袋
6. 鶏むね肉　1/2枚
7. 長ネギ　1/2本
8. かまぼこ　1/2本
9. 油揚げ　1/2枚
10. しいたけ　2～3枚
11. 塩　小さじ1/2
12. 卵　2個

作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. インスタント麺（1袋）を袋に入れてめん棒で粗く砕く。
2. 鶏肉（1/2枚）はひと口大に切る。
   長ネギ（1/2本）は斜め切りにする。
   かまぼこ（1/2本）はいちょう切りにする。
   油揚げ（1/2枚）を短冊切りにする。
   しいたけ（2～3枚）は薄切りにする。
具材に肉と野菜をバランスよく入れるのがポイント！
3. 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）水（400ml）付属の味噌スープ（2袋）塩（小さじ1/2）を入れて混ぜる。
5. 切った具材・砕いた麺を入れる。
6. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
7. 炊き上がったらフタを開け、溶き卵（2個分）を加え、全体を混ぜ合わせ、3分ほど蒸らしたら完成！

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)