【相葉マナブ】釜-1グランプリ「仙台牛たん釜飯」の作り方

2021年11月14日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「仙台牛たん釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
≫ その他の「釜-1グランプリ」の内容はこちら！

仙台牛たん釜飯

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4～6人分）

1. 米　3合
2. 押し麦　45ｇ
3. ビーフブイヨン　420ml
4. 氷　120ｇ
5. 牛たん（真空パック）2人分
6. サラダ油　大さじ1/2

･･････････････････
［浅漬け］

7. キャベツ　120ｇ
8. きゅうり　1本
9. にんじん　3ｃｍ（30ｇ）
10. 昆布茶（粉末）小さじ2

･･････････････････

11. 酒　大さじ1
12. こしょう　少々
13. 白髪ねぎ

牛タンジャンル上位常連! 牛たん 利久の牛たん 塩味100g×1パック お試し 仙台名物 おつまみ お取り寄せ 同梱 がんばろう東北・宮城

牛たん利久楽天市場店

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. 浅漬け作り。
   キャベツ（120ｇ）はざく切りにする。
   きゅうり（1本）は薄く輪切りに。
   にんじん（3cm）は太めの千切りにする。
2. 袋に切った野菜・昆布茶（小さじ2）を入れてよく揉んだら「浅漬け」の完成。
3. フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を引き、牛たん（2人分）の表面を強火で焼き、一口大に切る。
4. 炊飯釜に浸水して水を切った米（3合）押し麦（45ｇ）ビーフブイヨン（420ml）酒（大さじ1）こしょう（少々）を入れる。
5. ビーフブイヨンがテールスープの役割を担う
6. 焼いた牛たん・浅漬けを入れる。
7. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
8. 茶碗に盛り、白髪ねぎをのせたら完成！

その他紹介されたレシピ

【相葉マナブ】「釜-1グランプリ」釜飯レシピまとめ（2021/11/14）

2021年11月14日放送『相葉マナブ』は人気企画「釜-1グランプリ」！名古屋名物を使った「でらウマ！インスタント味噌煮...

www.e-recipe.site

2021.11.14

【相葉マナブ】釜-1グランプリ「インスタント味噌煮込みうどん釜飯」の作り方

2021年11月14日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではそ...

www.e-recipe.site

2021.11.14

その他の「釜-1グランプリ」レシピ

『釜-1グランプリ』その他紹介されたレシピはこちら↓

相葉マナブ「釜-1グランプリ」で紹介されたレシピ

ジャニーズ嵐のメンバー相葉雅紀の初の冠番組。相葉マナブの中の大人気のコーナーが「釜-1」。様々な釜飯を作って試食。一番美...

www.e-recipe.site

『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）

相葉マナブ 人気アイドルグループ「嵐」のメンバー相葉雅紀の初の冠番組。「ニッポンを元気に!」をテーマに、出演メンバーとと...

www.e-recipe.site

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)