【相葉マナブ】釜-1グランプリ「サーモンクリームチーズ釜飯」の作り方

2021年10月17日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「サーモンクリームチーズ釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

釜-1グランプリ

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サーモンクリームチーズ釜飯

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（4～6人分）

1. 米　3合
2. 水　480ml
3. 氷　120ｇ
4. スモークサーモン　100ｇ
5. クリームチーズ　120ｇ
6. 玉ねぎ　100ｇ（1/2個）
7. ブラックオリーブ　50ｇ
8. オリーブオイル　大さじ1
9. 塩　大さじ1
10. こしょう　少々

作り方

＊炊飯器でも作れます♪

1. クリームチーズ（120ｇ）を粗めに切る。
   玉ねぎ（100ｇ）はみじん切りにする。
   黒オリーブ（50ｇ）はスライスする。
2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）水（480ml）を入れる。
3. スモークサーモン（100ｇ）クリームチーズ・玉ねぎ・ブラックオリーブを入れる。
5. オリーブオイル（大さじ1）塩（大さじ1）こしょう（少々）を加えて混ぜ合わせる。
6. 氷（120ｇ）を入れて炊く。
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
ゲスト：正門良規（Aぇ！group）