2021年10月12日放送の『ヒルナンデス!』はライバル食材 徹底討論「かぼちゃ vs さつまいも」!こちらのページではその中で紹介された焼きりんごのカボチャアイスクリーム添えについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
ライバル食材 徹底討論「かぼちゃ vs さつまいも」
料理の2大論争!ライバル食材 徹底討論「カボチャ vs サツマイモ」!料理のプロに聞いたオススメ調理法で徹底討論!
焼きりんごのカボチャアイスクリーム添え
レシピを教えてくれたのは、スイーツ専門店「カボチャ」のオーナー・宮本雅代さん。
材料
- かぼちゃ 50g
- りんご 1個
- 砂糖 大さじ1
- バター 大さじ1
- 生クリーム 大さじ1
- アイス お好み
- キャラメルソース 適量
作り方
- リンゴ(1個)はヘタをカットし、スプーンで中身と芯をくり抜く。
- 鍋にかぼちゃ(50g)砂糖(大さじ1)バター(大さじ1)生クリーム(大さじ1)を入れ、合わせてマッシュを作る。
- (1)のりんごに(2)のマッシュを詰める。
- アルミホイルにのせ、オーブン(170℃)で30分焼く。
- 食べる時にアイスをのせ、キャラメルソースをかけたら完成!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:堀未央奈
ゲスト:上國料萌衣、後藤晴菜(日本テレビアナウンサー)