2021年10月11日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”はさつまいもを使ったレシピ！こちらのページではその中で紹介された「さつまいものきんぴら アイスクリーム添え」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「さつまいも」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「さつまいも」！
レシピを教えてくれたのは、8年連続ミシュラン1つ星！和食の達人「日本料理 翠」の大屋友和さん（≫ お店の情報はこちら）。
さつまいものきんぴら アイスクリーム添え
おかずにも！デザートにも！2度美味しいさつまいものきんぴら♪
材料
（2人分）
- さつまいも 200ｇ
- しょうゆ 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- ごま油 小さじ1/2
- バニラアイスクリーム 適量
作り方
- さつまいも（200ｇ）は斜めの薄切りにし、重ねて細切りにする。
- フライパンにサラダ油（小さじ1）を引き、さつまいもを炒める（中火）。
- さつまいもがやわらかくなったら、酒（大さじ1）砂糖（大さじ1/2）醤油（大さじ1.5）を加えて炒める。
- ごま油（小さじ1/2）を回しかけたら完成！
- お皿に盛り、アイスクリームを添える。
その他紹介されたレシピ
【よ～いドン】ちゃちゃっとワンプレート「さつまいも」のレシピまとめ（2021/10/11）
2021年10月11日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「さつまいも...
www.e-recipe.site
2021.10.11
【よ～いドン】「さつまいもごはん」の作り方／サツマイモのレシピ～ちゃちゃっとワンプレート
2021年10月11日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”はさつまいもを使ったレシピ！こちらのペ...
www.e-recipe.site
2021.10.11
【よ～いドン】「さつまいもの簡単ポタージュ」の作り方／サツマイモのレシピ～ちゃちゃっとワンプレート
2021年10月11日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”はさつまいもを使ったレシピ！こちらのペ...
www.e-recipe.site
2021.10.11
【よ～いドン】「さつまいもの和風味噌グラタン」の作り方／サツマイモのレシピ～ちゃちゃっとワンプレート
2021年10月11日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”はさつまいもを使ったレシピ！こちらのペ...
www.e-recipe.site
2021.10.11
レシピを教えてくれたお店
日本料理 翠（スイ）
住所：大阪市中央区東心斎橋1-16-20 心斎橋ステージア2F
電話番号：06-6227-8578
ミシュランガイド
＊「日本料理 翠」は「ミシュランガイド大阪2021」で1つ星を獲得しています（8年連続）。
【ミシュランガイド大阪2021】１つ星のお店一覧（心斎橋）
【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページでは大阪（心斎橋）で『１つ星★』を獲得したお...
www.e宿.com
【ミシュランガイド大阪2021】１つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
【ミシュランガイド大阪2021】が2020年10月9日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で１つ星を獲得した「日本料...
www.e宿.com
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
