【家事ヤロウ】IKKO「骨抜き！梅肉ダレスープ」の作り方／リアル家事24時

2021.09.28
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2021年9月28日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時SP。こちらのページではその中で紹介されたIKKOさんの「骨抜き梅肉ダレスープ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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リアル家事24時SP

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

90分スペシャルの今日は、芸能人の自宅にカメラを設置して普段見られない料理姿を覗き見する「リアル家事24時SP」。IKKOさん＆体操・白井健三さん＆小倉優子さんが自宅料理を披露！人気爆発中！和田明日香さんの最新絶品おかずも！

IKKO「骨抜き梅肉ダレ」

健康＆美容にいい！激ウマ！ヘルシー手抜き飯！

家事ヤロウ リアル家事24時 IKKO 骨抜き梅肉ダレ スープ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

  1. 南高梅（はちみつ漬け）2個
  2. ほんだし　小さじ1
  3. めんつゆ　小さじ1/2
  4. みょうが　1個
  5. 万能ねぎ（小口切り）大さじ1
  6. 白ごま　小さじ1/2
梅干しは果肉が柔らかい「南高梅のはちみつ漬け」を使用

作り方

  1. 南高梅（2個）は種を取って叩く。
  2. みょうが（1個）は細かく刻む。
  3. ほんだし（小さじ1）めんつゆ（小さじ1／2）みょうが・万能ねぎ（大さじ1）白ごま（小さじ1／2）を加え、さらに叩いたら「梅だれ」の完成！
    4. かつおだしのイノシン酸でうま味ＵＰ！
【骨抜き！梅肉だれスープ】
梅だれ（大さじ1～1.5）をお椀に入れ、お湯を注いだら完成！
肉料理に使ってもよし、ドレッシングとして野菜にかけてもよし、餃子につけて食べてもよしの万能タレ！
おにぎりの具にしても◎！
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追記（2022/2/15）
＊2022年2月15日放送の「芸能人リアル自宅飯」ベスト20で3位に選ばれました！

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト： IKKO 小倉優子 白井健三 和田明日香 武尊

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