【家事ヤロウ】和田明日香「三つ葉と玉ねぎのサラダ」の作り方／リアル家事24時

2021.09.28
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2021年9月28日放送の『家事ヤロウ』はリアル家事24時SP。こちらのページではその中で紹介された和田明日香さんの「三つ葉と玉ねぎのサラダ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！

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リアル家事24時SP

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

90分スペシャルの今日は、芸能人の自宅にカメラを設置して普段見られない料理姿を覗き見する「リアル家事24時SP」。IKKOさん＆体操・白井健三さん＆小倉優子さんが自宅料理を披露！人気爆発中！和田明日香さんの最新絶品おかずも！

和田明日香「三つ葉と玉ねぎのサラダ」

家事ヤロウ リアル家事24時 和田明日香 三つ葉と玉ねぎのサラダ
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

  1. 三つ葉　1束
  2. 玉ねぎ　1個
  3. 刻み海苔　適量

    4. ･･････････････････
    ［ドレッシング］

  4. ポン酢　大さじ1.5
  5. めんつゆ　大さじ1.5
  6. 米油　大さじ2　＊サラダ油でもOK
    7. 万能！簡単ドレッシング
    ポン酢：めんつゆ：米油＝１：１：1.5
    おろしにんにくを加えるとパンチの効いた味に。ごま油を加えると中華風に！

（≫ レシピ本はこちら！）

作り方

  1. 三つ葉（1束）はざく切りにする。
    玉ねぎ（1個）は繊維に沿って薄くスライスする。
    2. 玉ねぎは切る向きで味が変わる
    繊維に沿って切る：シャキシャキ
    繊維に逆らって切る：辛味が取れやすい
  2. 玉ねぎ・三つ葉を氷水につける。
    3. 氷水に浸けるとシャキシャキ食感に！
  3. ポン酢（大さじ1.5）めんつゆ（大さじ1.5）米油（大さじ2）を混ぜ、万能ドレッシングを作る。
    4. 米油を入れることでコクが出る（サラダ油でもOK）
  4. （１）の水分をしっかり切り、器に盛り付ける。
    5. サラダの水分はしっかり切る！
  5. 刻み海苔（適量）をのせたら完成！
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和田明日香さんのレシピ本はこちら！

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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト： IKKO 小倉優子 白井健三 和田明日香 武尊

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