2021年9月24日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!奈緒&浅香航大&南海キャンディーズしずちゃんに絶品料理の数々を披露!こちらのページではその中で紹介された「リンゴとセロリのベーコンドレッシング」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ
今回は奈緒さん&浅香航大さん&南海キャンディーズしずちゃんに絶品料理の数々を披露!
リンゴとセロリのベーコンドレッシング
超簡単前菜!リンゴ&セロリにベーコンドレッシング!
材料
- セロリ
- りんご
- ベーコン
- こしょう
- 酢
作り方
- セロリとりんごを細かくカットしてお皿に盛る。
- 角切りにしたベーコンを炒め、コショウを少しふり、お酢を加える。
- (1)に(2)をかけたら完成!
ベーコンの脂+お酢でドレッシングを作る!
セロリとりんごはつなげるものがないと違和感がある
→ ベーコンの強い燻製香を利用してドレッシングを作ることで2つがバランスよく食べられる。
その他紹介されたレシピ
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家政婦 志麻さんのレシピ本
【「伝説の家政婦」志麻さんとは?】
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス)
これまでに紹介された志麻さんのレシピ
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▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
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▼「プロフェッショナル」で紹介された志麻さんのレシピ
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金) 滝沢カレン、出川哲朗、福原遥、細田佳央太、水谷隼
VTR出演者:奈緒、浅香航大、山崎静代(南海キャンディーズ)