【ヒルナンデス】家政婦マコ「じゃがいもの春巻きサモサ」の作り方/じゃがいもレシピ

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2021年9月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「じゃがいも編」茹でる vs 焼く!こちらのページではその中で紹介された家政婦マコさんの「じゃがいもの春巻きサモサ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理の2大論争 徹底討論「茹でる vs 焼く」

料理の2大論争 徹底討論「じゃがいも」編!茹でる vs 焼く

じゃがいもの春巻きサモサ

レシピを教えてくれたのは、家政婦マコさん(≫ レシピ本はこちら!)。

材料

(2人分)

  1. じゃがいも 1個
  2. ツナ缶 1缶
  3. カレー粉 小さじ1/2
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
  6. ピザ用チーズ 大さじ2
  7. 春巻きの皮 2枚
  8. 水溶き小麦粉 大さじ1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. じゃがいも(1個)は皮をむき、耐熱ポリ袋に入れる。
  2. 電子レンジ(600w)で約4分、柔らかくなるまで加熱する。
  3. じゃがいもを布巾で包み、粗方潰れるまで揉む。
  4. ツナ缶(1缶)アkれーこ(小さじ1/2)塩(少々)こしょう(少々)を加えてよく混ぜる。
  5. 最後にピザ用チーズ(大さじ2)を加え、ざっと混ぜる。
  6. 春巻きの皮(2枚)を3等分に切り、端に(5)をのせ、三角になるように折りたたみながら包み、最後に水溶き小麦粉を塗ってとめる。
  7. トースターの天板に並べ、スプーンでサラダ油(適量)を塗り、焼き色がつくまで約5分焼く。
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家政婦マコさんのレシピ本はこちら!

同じ日に紹介されたレシピ


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:上國料萌衣

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