2021年8月8日放送の『相葉マナブ』は夏の東京湾！何が獲れるか大調査！こちらのページではその中で紹介された「ワタリガニとイシガニのみそ汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
夏の東京湾 何が獲れるか大調査！
夏の東京湾には、どんな魚や貝が生息しているか調査し、捕まえて捌いて食べる企画！今回は、千葉県木更津市で大調査！捕まえた食材は、銀座久兵衛・二川さんと相談して調理していきます！
ワタリガニとイシガニのみそ汁
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- ワタリガニ、イシガニ 2杯
- 昆布だし 1リットル
- 味噌 大さじ4
- しょうゆ 小さじ1
- 青ネギ 適量
作り方
- カニはよく洗って甲羅を外し、ワタを取り除いてぶつ切りにする。
- 昆布だし（1リットル）にカニを入れ、中火にかける。
- 火が通ったら弱火にし、味噌（大さじ4）を溶く。
- しょうゆ（小さじ1）を加える。
- お椀に盛り、小口切りにした青ネギを散らしたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、田中卓志（アンガールズ）
