2021年8月8日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催！こちらのページではその中で紹介された「サバ缶ビール釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
釜-1グランプリ
最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」！
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サバ缶ビール釜飯
サバ缶とビールを一緒に炊いた釜飯！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4～6人分）
- 米 3合
- ビール（350ml）1缶
- サバ缶（水煮）2缶
- 冷凍枝豆（むき身のもの）150ｇ
- しょうが 大1片
- しょうゆ 大さじ2
- 青ネギ（小口切り）適量
作り方
＊炊飯器でも作れます♪
- しょうが（大1片）をすりおろす。
- 炊飯釜に浸水して水気を切った米（3合）ビール（1缶）を入れる。
-
ビールを入れるとダシを入れなくても下味がつく
- しょうゆ（大さじ2）を入れて軽く混ぜ、しょうがを加える。
- サバ缶（2缶）を汁ごと入れる。
- 冷凍枝豆（150ｇ）を入れて炊く。
- 炊けたらお茶碗に盛り、青ネギを散らして完成！
冷凍枝豆が氷の役割も！
＊氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
その他紹介されたレシピ
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、田中卓志（アンガールズ）
