2021年7月12日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「まぐろ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「まぐろ」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「まぐろ」！
レシピを教えてくれたのは、2年連続ビブグルマン北スペイン料理「デュカ」の松本シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「まぐろ」レシピ
マグロ
良質なたんぱく質が豊富。中世脂肪を下げ、血液の流れを良くするとされるＥＰＡやＤＨＡが多く含まれる。
マグロの肉じゃが風
↓ 材料・作り方はこちら！
マグロのチーズロールカツ
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マグロとトマトの冷製スープ
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マグロのスペインリゾット
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
デュカ
住所：大阪市北区西天満4-3-13
TEL：06-6948-6805
ミシュランガイド
＊「デュカ」は「ミシュランガイド大阪2021」でビブグルマンに掲載されています。
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▽その他紹介された「マグロ」のレシピはこちら
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
