2021年7月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！こちらのページではその中で紹介された「酢〆アジのごまポテトサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理の2大論争 徹底討論「アジ編」
料理の2大論争 徹底討論「アジ」編！揚げる vs 生で食べる！
旬のアジを生で食べる？揚げて食べる？料理のプロが教える絶品レシピで料理論争！
酢〆アジのごまポテトサラダ
包丁＆まな板いらず！
味が引き締まり旨味とコクが格段にアップ「酢〆アジのごまポテトサラダ」！
レシピを教えてくれたのは、家政婦マコさん（≫ レシピ本はこちら！）。
材料
- アジ（刺身用）50ｇ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 酢 大さじ1/2
- じゃがいも 大1個（200ｇ）
- スプラウト 1パック（15ｇ）
- マヨネーズ 大さじ2
- 白すりごま 大さじ1
- 塩 適量
- コショウ 適量
･･････････････････
作り方
- アジ（50ｇ）は一口大に切って塩コショウ（少々）をふって混ぜ合わせ、酢（大さじ1/2）を加える。
- 耐熱ポリ袋に皮を剥いたじゃがいも（大1個）を入れ、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
- 熱いうちにつぶし、塩コショウ（少々）スプラウト（1パック）を加えて混ぜる。
- 袋の口を開け、うちわで10分ほどあおいで冷ます。
- じゃがいもが冷めたら、水気を切った（１）のアジを加える。
- マヨネーズ（大さじ2）白すりごま（大さじ1）を加えてよく混ぜる。
アジは酢でしめると傷みにくくなる（味が引き締まる
きゅうりの代わりにスプラウトを使うことで包丁いらず！時短にオススメ！
水が入らないように注意して、袋のまま冷水につけるとじゃがいもが早く冷める
家政婦マコさんのレシピ本はこちら！
![予約のとれない家政婦Makoの心底おいしい！手抜きご飯myベスト [ Mako ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5843/9784885745843.jpg?_ex=128x128)
同じ日に紹介されたレシピ
【ヒルナンデス】2大調理法「アジ」レシピまとめ／揚げる？生で食べる？徹底討論（2021/6/30）
2021年6月30日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！紹介されたレシ...
www.e-recipe.site
2021.06.30
【ヒルナンデス】「鯵のフリット」の作り方／“アジ”のレシピ
2021年7月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2021.06.30
【ヒルナンデス】「アジの洋風春巻き」の作り方／“アジ”のレシピ
2021年7月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2021.06.30
【ヒルナンデス】進化系なめろう「アジのうめろう」の作り方／“アジ”のレシピ
2021年7月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2021.06.30
【ヒルナンデス】「アジの手こね寿司」の作り方／“アジ”のレシピ
2021年7月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2021.06.30
【ヒルナンデス】「彩り野菜とアジのかば焼き 大葉風味のきのこあん」の作り方／“アジ”のレシピ
2021年7月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2021.06.30
【ヒルナンデス】家政婦マコ「アジのマリネサンド」の作り方／“アジ”のレシピ
2021年7月1日放送の『ヒルナンデス！』は料理の2大論争 徹底討論「アジ編」揚げる vs 生で食べる！こちらのページで...
www.e-recipe.site
2021.06.30
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー：上國料萌衣
ゲスト：ジャビット
