【めざまし８】和田明日香「中華風トウモロコシごはん」の作り方／だいたいクッキング

2021年6月22日放送の『めざまし８』は人気料理家 和田明日香の「だれでもおいしい！だいたいクッキング」。今日は夏のヘルシー中華！こちらのページではその中で紹介された「中華風トウモロコシごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

和田明日香の「だいたいクッキング」

人気料理家・和田明日香さんの美味しい時短料理「だれでもおいしい！だいたいクッキング」！今回は「夏のヘルシー中華」をリクエスト！

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中華風トウモロコシごはん

（出典：https://www.instagram.com/mezamashi8.tv/）

材料

（3～4人分）

1. トウモロコシ　1本
2. 米　2合
3. 塩　小さじ1
4. 味付けザーサイ　30ｇ
5. 小ネギ　2本
6. バター　10ｇ

作り方

1. トウモロコシを半分に切り、実を削ぐ。
2. 炊飯釜に研いだお米（2合）2合の目盛りまでの水・塩（小さじ1）を入れて軽く混ぜる。
3. とうもろこしの実・芯をのせて通常通り炊飯する。
トウモロコシの芯を入れることで甘みが増す＆香りもアップ！
4. ザーサイ（30ｇ）を粗く刻む。小ネギ（2本）は小口切りにする。
5. ごはんが炊き上がったらトウモロコシの芯を取り出す。
6. ザーサイ・小ネギ・バター（10ｇ）を加え、混ぜたら完成！

和田明日香さんのレシピ本はこちら！

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▼フジテレビ「めざまし８」
月曜～金曜 8:00～9:50
出演：谷原章介　永島優美（フジテレビアナウンサー）他