2021年6月8日放送の『家事ヤロウ』は芸能人の自宅のぞき見！リアル家事24時。こちらのページではその中で紹介された小倉優子さんの「彩りシュウマイ（おつまみシュウマイ）」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
高橋みなみ＆小倉優子「リアル家事24時」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。
今日は「芸能人の自宅のぞき見！リアル家事24時」！自宅キッチン初公開！元AKB48・高橋みなみさんと、3児のママ・小倉優子さんの夕食作り＆作り置きレシピをのぞき見！
彩りシュウマイ（おつまみシュウマイ）
料理：小倉優子さん
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- 豚ひき肉 300ｇ
- 玉ねぎ 中1個
- ホタテ缶 50ｇ
- ホタテ缶の汁 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 鶏がらスープの素 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- シュウマイの皮
- アボカド
- ミニトマト
作り方
- 玉ねぎ（中1個）はみじん切りにする。
- アボカドは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る。
- ボウルに豚ひき肉（300ｇ）・玉ねぎ・ホタテ缶（50ｇ）ホタテ缶の汁（大さじ2）を入れる。
- 片栗粉（大さじ2）しょう油（大さじ1）砂糖（大さじ1）鶏がらスープの素（大さじ1/2）ごま油（小さじ1）酒（小さじ1）を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- シュウマイの皮にアボカドまたはミニトマトをのせ、その上に肉だねをのせて丸める。
- 蒸し器にくっつかないアルミホイルかクッキングシートを敷き、アボカド・トマトが上になるよう並べる。
- フライパンに水を十分入れ、火にかける。
- 沸騰したら蒸し器をフライパンにのせる。
- 湯気が出てきたのを確認してからフタを閉め、弱火で10分蒸したら完成！
ホタテ缶のグルタミン酸とひき肉のイノシン酸でうま味倍増！
逆さにして包み口を下にすると見た目が気にならず簡単！
フライパンにのせて簡単蒸しプレート 4,400円（24～26ｃｍ用）
鍋やフライパンにのせれば蒸し器に！
その他紹介されたレシピ
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『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト：小倉優子 高橋みなみ
