2021年5月21日放送の『ラヴィット!』”プロのお気に入り教えます！ラヴィットランキング”は一流和食料理人考案「卵かけご飯」最強アレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介された「カニ玉風卵かけご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
一流和食料理人考案「卵かけご飯」最強アレンジレシピ
「プロのお気に入り教えます！LOVE it ランキング」！ラヴィットが番組独自のランキングを作成！
今回は特別企画！一流和食料理人考案「卵かけご飯」最強アレンジレシピ決定戦！
カニ玉風卵かけご飯
レシピを教えてくれたのは、ミシュラン・ビブグルマン7年連続認定！東京・池尻大橋「旬菜 おぐら家」堀内誠さん（≫ お店の情報はこちら）
材料
- カニカマ 1本
- とうもろこし缶 1/2缶
- バター 10ｇ
- しょうゆ 小さじ1
- 卵 1個
- ごはん 1膳分
作り方
- フライパンにとうもろこし缶（1/2缶）を汁ごと入れる。
- バター（10ｇ）を加えて炒める。
- 軽く火が通ったら、カニカマ（1本）をほぐしながら入れる。
- しょうゆ（小さじ1）を加え、サッと炒める。
- ご飯の上にのせたら完成！
レシピを教えてくれたお店
旬菜 おぐら家
住所：東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム2F
電話番号：03-3413-5520
ミシュランガイド
＊「旬菜 おぐら家」は「ミシュランガイド東京2021」でビブグルマンに認定されています。
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、EXIT（りんたろー。・兼近大樹）
