2021年5月16日放送の『相葉マナブ』はご当地名産！海の幸絶品お料理博。こちらのページではその中で紹介された「ソマカツオの塩切り卵かけごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ご当地名産！海の幸絶品お料理博
今回の「マナブ！〇〇博」のテーマは『ご当地名産！海の幸絶品料理』！アンテナショップでも手に入る、ご当地ならではの海の幸名産品を学び、それを使った家庭でも簡単に出来るアレンジ料理を作ります♪
ソマカツオの塩切り卵かけごはん
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（1人分）
- 熟成ソマカツオの塩切り 4切れ
- ごはん 1膳分
- 卵 1個
- 青ネギ 適量（小口切り）
作り方
- ソマカツオの塩切り（4切れ）をごはんの上にのせる。
- 卵を割り落とす。
- 青ネギを散らしたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
