【相葉マナブ】「新玉ねぎのそばつゆ」の作り方|旬の産地ごはん 新玉ねぎ編

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2021年5月9日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「白子玉ねぎ(新玉ねぎ)」編。こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎのそばつゆ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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旬の産地ごはん「新玉ねぎ(白子玉ねぎ)」

今日の食材は、千葉県白子町で栽培されている新玉ねぎ「白子玉ねぎ」。白子町で穫れる新玉ねぎは、丸かじりできるくらい、とっても甘いんだとか♪

新玉ねぎのそばつゆ

相葉マナブ 旬の産地ごはん 千葉 白子町 白子玉ねぎ そばつゆ 新玉ねぎ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

  1. 新玉ねぎの丸ごと漬け
  2. 「新玉ねぎの丸ごと漬け」の漬け汁
  3. 新玉ねぎ

▼「新玉ねぎの丸ごと漬け」の作り方はこちら!

作り方

  1. 新玉ねぎの丸ごと漬けは粗みじん切りにする。
  2. 器に(1)、漬け汁を入れる。
  3. 同量の水で割る。
  4. お好みでみじん切りにした新玉ねぎを加えたら完成!
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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